Красота как демонстрация статуса
Потому что у нас долгие годы «красота» была синонимом статуса, а не вкуса. Советская нищета выработала рефлекс: коль уж можешь, бери с жиром — золото, лепнина, канделябры.
Почему утонченность воспринимается как скучная и простая?
Сдержанная утонченность? Её считали скучной или «слишком простой». Люди рвались доказать: я не такой, как все, могу позволить максимум всего за раз.
Вкус против рефлекса: работа мозга или влияние прошлого?
Вкус — это работа мозга, насмотренность, свобода не выпячивать, а выбирать для себя. А когда полжизни тебя учили «беречь красивое для гостей» и «копить на ковер», утонченность кажется блажью для богемы. Красиво — значит дорого и напоказ, потому что так проще самоутвердиться.
Портрет графини Прасковьи Ивановны Шереметевой. Из коллекции музея-усадьбы «Кусково». Автор Н. Аргунов
Читать еще по этой теме: https://aesthetica-zametki.ru/blogs/rasshifrovat-kod/skromnost-ili-smelost-v-russkoj-kulture